отравления косточками яблок

PНе стоит есть слишком много яблочных семечек, в них также содержится синильная кислота; амигдалин (это вещество, которое можно найти в косточках вишни, абрикоса, сливы и в меньшей степени - яблок) - при его гидролизе высвобождается цианид (известен случай, когда человек, которому нравились яблочные семечки, собрал их целый стакан, разом съел и умер от отравления цианидом).P

- важный источник калия;- 5 -6 яблочных зернышек полностью удовлетворят наш организм в суточной дозе йода, благотворно влияют на работу сердца и мозга; - в них содержится до 33% невысыхающего жирного масла, белковые вещества, сахароза;- а еще в них обнаружен витамин В17 (летрил), обладающий противораковым свойством и снижающий утомляемость организма;P

Яблочные семечки:

В последнее время все большую популярность приобретает теория, по которой для профилактики раковых заболеваний яблоки нужно есть вместе с косточками. Ученые считают, что в семенах яблока содержатся биологически активные вещества, витамины и ферменты, мощные антиоксиданты, защищающие нас от инфарктов, инсультов и многих видов рака. Также считается, что 5 - 6 яблочных семечек полностью покрывают суточную потребность в йоде. Противников у этой теории пока нет, но врачи предупреждают и об опасности, которая может скрываться в этих коричневых семечках.PВ яблочных косточках содержится и крайне опасное вещество - гликозид амигдалина! В желудке он расщепляется с выделением синильной кислоты, сильнейшего яда. Особенно опасна она детям. Ослабить действие яда можно прожариванием и добавлением сахара. Есть мнение, что опасность косточек сильно преувеличена, ведь общая концентрация ядовитых веществ очень мала. Но в любом случае злоупотреблять поеданием плодовых семян не следует. Безопасным считается, не более 5-6-х яблочных семечек в день.

Семена яблок ядовиты. Кроме того, яблоки являются более эффективными помощниками в утреннем пробуждении, чем кофеин.

Опубликовано 02.08.2011 13:54

со всего мира. Факты тщательно отбираются и проверяются на правдивость. Интересные факты обо всем, что может пощекотать ваш мозг.

Семена яблок ядовиты - Интересные факты. Знаете ли вы?